Le café rythme nos vies depuis trois générations. Aujourd'hui, nous nous considérons davantage comme des artistes du café que comme des artisans : toutes nos recettes sont le fruit d'une sélection rigoureuse, menée en collaboration avec des producteurs passionnés, et torréfiées lentement. Goûtez avec nous au rêve de l'art de vivre à l'italienne.

Nous sélectionnons avec soin les meilleures variétés d'Arabica et de Robusta provenant des meilleures régions productrices de café au monde.

Grâce au savoir-faire de nos maîtres torréfacteurs, le mélange est torréfié très lentement. Enfin, nous réservons le refroidissement à l'air libre pour le café fraîchement torréfié. Ce processus de production est ce qui nous confère la qualité Bazzara.